Rekisteröitynyt 19.10.2017 20:45:15
Nähty 59 päivää sitten
Sukupuoli Mies
Viestejä 314
Tageja annettu 0
Vierailuja 2 266
Medioita 4
Medioiden näyttökerrat 1 396
Plussia 176
Saavutuksia Ei ole
+0      
Huhhuh kylläpä osu taas kokkailut kohilleen ku tein tomaattisen pastakastikkeen. :D 20% naudanlihaa eka kunnolla ruskeaksi ja maustoin grillausmausteella ja cajun mausteella, perään noin 200g sipulia kuullottumaan, kunnon ruutaus tomaattipyreetä ja sitä vähän siinä freesailin keskellä pannua. Sitten perään ehkä 2-3 ruokalusikallista balsamicoa ja sille pieni lämpökäsittely ennen ku sotkin koko komeuden yhtenäiseksi mössöksi. Mössön perään sitten kaks purkkia mutti polpaa basilikalla ja lopuksi tietenki maustettiin vimosen päälle mm. suolalla, pippurilla, oreganolla, ketsupilla (ei ollu muuta makeeta), valkosipulilla ja koko komeus viimeisteltiin tuoreella basilikalla. :D Pastana sitten 70% täysjyvä kappelipastaa niin ai että olipa kohillaan. :D
09.05.2026 18:38:57
#752714 [+-] Piilota Suosittele

Mä pistän yleensä pastakastiin raastettua porkkanaa, kantsii kokeilla.
Mutta ne kantsii laittaa jo sillon ku paistat lihaa nii kerkee kypsyyn varmasti.

09.05.2026 19:03:00
#752718 [+-] Piilota Suosittele

@hapsi_ tulee selittämään ettei kukaan voi syödä tuota koska siinä on tomaattipyreetä ja mutti polpaa koska hapsin perheessä ruoka hierottiin vasten kasvoja

09.05.2026 19:09:24
#752720 [+-] Piilota Suosittele

>>752714 Mää vähän mietin sitäki, että ois ottanu porkkanasta makeuden, mutta päätin ettei tuohon soosiin haluta porkkanaa ku vedin ihan tomaatti edellä. Oon kyllä jotain mitä lie hybridejä tehny porkkanan kanssa niin seki kyllä toimii sangen loistavasti, mutta oon säästelly porkkanat semmosiin pitempään haudutettuihin patoihin ja vastaaviin isoina paloina. Mulla oli tosiaan taas vähän tämmönen keissi, että äitimuorin kans porisin jostain helpoista ruuista mitä se vois tehä vaihtelun vuoksi evääksi jne. ja lopputulemana oliki sitten, että mää kokkasin meille sapuskaa pariksi päiväksi ja kaipa tuota voi sanoa jopa äitienpäivän lahjaksi. :D

09.05.2026 19:35:01
#752725 [+-] Piilota Suosittele

Itse tykkään kokkailla, mut aika usein vien äitille ruokaa kun en itse saa syötyä kaikkea. Teen siis yleensä aika paljon ruokaa kerralla ku innostun.
Äiti kokkas mulle ruuat ku olin pieni nii pidän sitä melkein velvollisuutena että viän lämmintä ruokaa sille ja joskus vähä kebabbiaki.

09.05.2026 19:54:37
#752733 [+-] Piilota Suosittele

>>752725 Määki tykkään kokkailla, mutta pelkästään itelle ruuan tekeminen on vähän semmosta, etten vaan jaksa. Iteki kokkailen nykyään lähinnä vaan sillon ku tiiän, että se sapuska tulee muilleki syötäväksi ja isosta satsista saa sitten syödäkseen äitimuori ja itelleki uppoaa pariksi päiväksi jotain muutaki ku einestä. :D Mulla tää kokkaaminen menee hyvin vahvasti siihen, että tiedän teoriassa ihan vitusti enemmän ku käytännössä osaan sitten tehä vaan trial and error puree ihan hyvin tässäki asiassa. :D

[ 6 viestiä | ]