>>240121 Hyvät safkat. Juuri oikein tehty. Toivottavasti ei ollu HP:n kastiketta. Nyt vaan opetat @Doomdodgers :den tähän. Tosin 400 g on liikaa lihaa yhdelle ihmiselle.
>>240240 siitä taikinasta teki 7 keskikokoista pihviä, joten riittää enemmän kuin yhdelle aterialle. Kuvassa kolme pienintä. Ja ei ollu HP:n soosia vaan Heinzin.
>>240241 Juu. 400 g, muna, 25 g korppujauhoja ja 200 g sibale tuottaa mulle ainakin 4 ateriaa, palluroina tai pihveinä. Joku pässi varmaan laittaisi sekaan vielä kermaa tai pahimmassa tapauksessa vettä. Hyi saatana.
>>240254 Kuka helvetissä laittaisi j-lihataikinaan vettä?! Kermatilkka tai loraus piimää/kefiriä vielä menettelee, mutta että laittaisi vettä! Vesi aiheuttaisi paistovaiheessa vain lisää rasvaroiskeita hellalle ja käsille.
>>240283 On kuule sellasiakin hirviöitä olemassa ( @Doomdodgers vois tehdä niin). Ne on niitä samoja hirviöitä, jotka pesee marinaadin pois ennen paistamista. Kermaa voin sitten laittaa kun hampaat putoo niin on helpompi jauhaa.
Edit: ja mieti miltä ne puolikeitetyt pullat sitten maistuu...
Itse yleensä sekoitan pihvin sekaan kananmunan korppujauhojen, pilputun sipulin ja pippurin kaveriksi. En kyllä ole ikinä kuullut kermasta jauhelihassa.
>>240309 Seuraavalla kerralla voit tehdä itse korppujauhot kuivaneesta leivästä tai heittää vain siivun paahtoleipää sekaan, niin ei tartte korppujauhoja ostaa. Lopputulos on sama. Edit: Olen myös kokeillut tuota taikinaa laittamalla lorauksen kefiriä joukkoon ja ei se hullummaksi muuttunut, tosin oli aika kuivaa jauhelihaa sillä kertaa.