>>628187 Martini tekee ihan hyviä veitsiä tosin. Itselläni oli joskus Martinin fileerausveitsi jolla sai todella tarkkaa työtä tehtyä. Ahvenesta sai nahan irti ilman että lihaa irtosi muruakaan, sekä kyseessä oli eka kerta kun ahventa kokeilin fileroida.
Välillä kuitenkin näkee kun kalliitakin veitsiä joku urpo terottaa mirgelissä. Ei saatana... Jonkun työpaikan 10v vanhan moran ymmärrän jos se pitää saada teräväks ja näyttää sille mirgeliä, mutta mitään arvokkaampaa en sille näyttäis.