>>501536
pesin ensi lavuaarissa, siistin huonot kohdat pois ja sit laitoin 4 osaan. emmä aivan tyhmä oo vaikka siltä näytänki. tai no oon mut enihoo.
nyt ne on keitetty kattilassa ja kattila jäähtymässä partsilla. sit kun se viileetää nii mysön viä mysöimellä niitä hiukan ja laitan saaviin missä jo raakakilju alkaa vähä kupliin.

NiksiPirkka:
Omenat ja vastaavat kannattaa kilj... viiniä tehdessä laittaa käymisastiaan sukkahousuissa, niin lappoaminen helpottuu.

>>501541
Nyt tuli moka.
Suomalaista hedelmää tai marjaa ei kannata pestä varsinkaan viiniä tehdessä.
Esimerkiksi mustikka lähteee käymään ilman lisättyä hiivaa, mutta jos peset niin sen pinnassa oleva luonnollinen hiiva huuhtoutuu pois.

>>501543
mulla on jo hiivat tossa alkuperäsessä kiljussa, ei tarvi villihiivoja. ja kyllä ne käsittääkseni säilyy mut tota mun keittoo ne ei kestäny varmasti.

>>501548
kerran tehny omenoista kiljua ja kun en keittäny niitä nii se koko paska meni homeeseen.

>>501545
Joo. Keittäessä varmasti kuolee, kun hiiva ei tarvitse siihen kuin jotain 45 astetta.
Mummo teki aikoinaan "lapinnoidan mustikkamehua".
Purkki täyteen kokonaisia mustikoita,
survo mustikat, lisää sokeria abaut 10% ja purkki täyteen vettä.
Pari viikkoa ja tuloksena oli jotain 12 volttista mustikkalikööriä.
Helvetin hyvää pikku snapsina tai vaikka jäätelön päälle.

siä oli kyllä nii paljon omenoita että voin hakee viä toisetkin 10l tai vaikka 20l ja tehdä ilman keittämistä mut ei oo ku yksi pönttö ja noi muhii siä ainaki viikon ellei kaksi.

>>501551
mummot kyllä osas kaikkee. halun itekki olla mummo mikä tekee luonnonantimista itse kaiken mut oon aika laiska keräileen tai kasvattaan mitään.

>>501551
hetkinen mutta mullahan on pakastimessa mustikoita viimevuodelta ja kohta tulee uusia, ööö survon ne purkkii ja laitan vettä ja sokeria ja jätänkö huoneenlämpöön sen? mites noi paineet, musta tuntuu et rakennan kohta vitunmoisen mustikkapommin.

Valmispaketit on kans helppoja ja hyviä. Mutta oli siinä oma meininkinsä kun palkkaan oli useampi viikko ja ihan persauki, lähimettästä kävin marjoja keräämässä ämpärillisen ja kämpästä keräsin kaikki sokeri tuotteet (tomu-, pala-, fariini-, vanilia- ja normisokerit, siirappia ja hunajaa unohtamatta) kaikki ämpäriin ja poika vessaan piiloon. Maistuhan se erikoiselle mutta kyllähän sillä veti kunnon kännit.

>>501555
Mummolla oli iso kurkkupurkki jotain 10l, mutta voithan kokeilla vaikka maitotölkillä.
Kannessa oli reikä, että paineet ei nouse, mutta siksi, ettei pöly ja paska pääse purkkiin.
Ja joo huoneenlämmössä pari viikkoa. Tietenkin mitä pienempi astia, niin sitä vaikeampaa on pitää tasainen lämpö.
Tee kuin sima konsanaan.

>>501568
olin aika hätänen, tein sen jo. otin isoimman kulhon mitä löytyy ja laitoin sinne puol kiloo sokeria ja saman verran mustikoita ja loput vettä. elmukelmutin sen taideteokseni ja jätin pöydälle.
jos se ei ala kihisee viikon sisää nii heitän hiivat sekaa:D

>>501563
joo ei se hiiva sitä kato mitä sokeria se syö. oon itekki tunkenu välillä kaiken makeen pönttöö mitä löytyy:D

>>501571
Toi voi toimia. Pari reikää neulalla kelmuun, niin ei paisu ilmapalloksi ja jos ei viikossa kupli, niin kynnellinen pullahiivaa sekaan.
Kannattaa laittaa se astia johonkin tasalämpöiseen paikkaan, jossa sitä ei häiritä.
Tyyliin jääkaapin päälle tai kaappiin mahdollisimman ylös.
Mummolla käymisastia oli uunin ylisillä.

>>501574
vanhoissa kämpissä kaikkee käymisjuttua pidettii aina jääkaapin päällä kun kämpät veti ku linnunpöntöt:D meilläki isä teki viiliä jääkaapin päällä.
mulla on täällä nii vitun kuuma +25 että voi olla ihan missä vaan mut viä ne saunaan kun ne alkaa kohta haiseen.

>>501579
Nuorena rapuna tuli tehtyä tuota noitajuomaa äidin helmoissa asuessa.
Muuta jemmaa en keksinyt kuin lattiakaijutin. Ruuvasin kaijuttimesta takaseinän irti ja purkki sisälle.
Purkki unohtui, mutta ilmoitti olemassa olostaan, kun huudatin Nirvanaa äidin ollessa yövuorossa.
Vittu mikä siivo!

Edit.
Miten miten vitussa kirjoitetaan kaijutin vai kaiutin?

>>501585
kirjottaisin ja kirjotankin kaijutin vaikka oikeesti se on varmaa tuo jälkimmäinen koska kirjotan yleensä kaiken väärin. tää on mun oma kehittelemä käänteispsykologinen peli jossa teen kinkkisessä tilanteessa just päinvastoin ku mikä tuntus paremmalta vaihtoehtolta. odotan nyt tekeväni vain oikeita valintoja.

>>501588
Tarkistin asian muijalta ja kaiutin se kuulemma on.
Hän kuitenkin kirjoitti paremman arvosanan äidinkielenkirjoituksissa kuin minä. Vaikkakin tarkisti asian vielä Googlesta.

>>501588
Mutta kerro sitten kuinka mehu onnistui. Äläkä pidä kiirettä. Anna sen olla sen pari viikkoa ja pullossa kylmässä viikko.

>>501590
aukoton totiste siitä että mun käänteis psykologia toimiii.

>>501592
Mutta etpäs uskalla todistaa, ettei toimisi?

>>501594
uskallampas vaan en totista mitää. lähen nyt ostaa kaliaa, ei jaksa olla selvänä, pää toimii liia hyvin ja tajuaa että on ihan paska jätkä joten keinotekonen aivosumu pitää saaha.

>>501597
Minusta taas oikein leppoisalta ja huumorontajuiselta hepulta vaikutat.

Mestarin pikahiiva + 6 kiloa sokeria. Hieman epäilen, että et parilla kilolla saa ku ehkä 6% ku pääsisit 18% asti.

Kaveri väänsi teininä kiljua autotallin nurkassa. Justiin kun homma alko olla valmista niin tuli kireä pakkasyö ja autotallin lämmitin mojahti.
Jäbä ihmettelee hetken että miten se tonkka on jäätynyt vaan alhaalta päin, kiroilee kun luulee homman kusseen.
Kaataa kumminkin jään pinnalle jääneen nesteen talteen ja juo kokeeksi tuopillisen.
Puoli litraa 25-30 volttista jääviinaa 14v Jonnen naamaan -> rakettikänni

>>501603
nii mut omenan omat sokerit +se 2kg valkosta sokuria.

>>501612
varmaa toimii vähä liianki hyvin. join joskus 16v 0,5l kossun johki tuntii ja nukuin semmosella hylätyllä kentällä aamuyöhön asti. toinen kaveri oli sammunu siihe pari metrin päähän ja kolmas kaveri piti nuotioo siinä meiti välissä ettei jäädytä.

>>501600
kukaan ei oo koskaa sanonu mulle näin.

>>501640
Melekonen määrä sulla omenoissa sokeria jos niistä tulee 4 kiloa, muahaha

>>501612
Kylmätislauksella voi saada jopa 35 volttista tavaraa.
Eli toi teidän 25-30 voi olla täysin totta.

>>501659
no paljoko niissä on? ei mulla oo mitää tietoo. mut ei siitä tosiaankaa tarvii tulla mitää 18%, mielummin alle 10%.

>>501681
Seittemisen - kaheksan prosenttia painosta. Eli sanotaan nyt että oot laittanu 10 kiloa omenoita niin niissä on abouttiarallaa 700/800 grammaa sokeria. Riippuu toki mitä hiivaa oot käyttäny niin se ei välttämättä muutenkaan jaksa pistää pulputtamaan kunnolla. Ne kaupan pikahiivatkin kuolee tuottamaansa alkoholiin ku voltteja on sen 17-18.

Olettaen että sulla on tavallinen pullahiiva ja se 2½ kiloa sokeria niin hyvä jos kuuteen etes pääset. Luulisin. Mää ku en mikään perkeleen leipuri ole vaan salapolttaja juoppolalli.

>>501715
siä on 1 tuorehiiva ja pussi kuivahiivaa. kyllä niillä mun kokemuksella saa prossia mut se kestää. voihan sinne sujauttaa turbohiivan jos kyllästyy:D ja voinhan mä jälkeenpäin lisätä sokeria, kyllä se sinne imeytyy ku vähä söktöttää.

>>501662
Karkee arvio mutta luultavasti sitä luokkaa, pitkälti yli puolet jäätä, jotain viitisen litraa kahdenkymmenen litran turbohiivakiljusta oli vielä nestemäistä.

>>501574
ei lähteny mustikkajytä käyntii, veti homeeseen pinnalta. mulla on onneks viä mustikoita niin jos teen uuden ja laitan vähä turboa sekaan. omenasiideri sai turboa kans vähän kun kävi nii vitun hitaasti etten jaksa varrota.